Kakaolu Muhallebi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kakaolu muhallebi yapımı için; öncelikle orta boy derin bir tencere içine 1 su bardağı toz şeker koyun. Şekerin üzerine 2 yemek kaşığı dolusu un, 2 yemek kaşığı dolusu nişasta ve 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. Tencereye koyduğunuz kuru malzemeleri çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.

Daha sonra kuru malzemelerin üzerine 1 litre sütü azar azar dökün. Bir yandan da topaklanma olmaması için çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.

Ardından kakaolu muhallebi karışımını ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.

Kakaolu muhallebi piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyin. Vanilya ve tereyağı iyice eriyene kadar muhallebiyi karıştırın ve ocak üzerinden alın. Muhallebinizi pişirme aşamasında topaklanma yaşadıysanız ya da kıvamı çok koyu olduysa pişen muhallebiyi mikser yardımı ile 3 dakika kadar çırparak kıvamını daha yumuşak ve pürüzsüz yapabilirsiniz.

Son olarak hazırladığınız kakaolu muhallebiyi kuplara ya da kaselere eşit bir şekilde paylaştırın. Ardından oda ısısında ılımaya bırakın. Daha sonra da buzdolabında soğumaya bırakın.

Hazırladığınız kakaolu muhallebinin üzerini rendelenmiş çikolata, yeşil fıstık, fındık kırığı, ceviz kırığı ya da hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik kakaolu muhallebi içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;