4 adet sivri biberi orta büyüklükte kesin. 2 adet büyük boy domatesin de kabuklarını soyup, orta büyüklükte küpler halinde kesin. 12 adet küçük dilim sucukları da istediğiniz büyüklükte doğrayın.
Daha sonra orta boy bir tava içine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Doğranmış biberleri ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
Ardından doğranmış domatesleri koyup, hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Domatesler piştikten sonra sucuk dilimlerini ekleyip, karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, 3 dakika kadar daha pişirin.
Hazırladığınız kahvaltılık sucuk kavurması üzerine az miktar kekik serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.