| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 10 dakika | 26 Adet |
Derin bir kap içine 3 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Üzerine 3 yemek kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı sirke ekleyip, tekrar çırpın.
Daha sonra kaba 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir, 2 çay kaşığı tuz (peynirin tuzuna göre azaltabilirsiniz) ve yarım çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyin.
Tüm malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın.
Son olarak karışım üzerine 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı kadar unu azar azar koyup, karıştırın.
Hamurun kıvamı boza kıvamından biraz koyu olacaktır. Eğer hamurunuz akışkan ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Diğer taraftan derin bir tava içine sıvı yağ koyup, kızdırın. Hazırladığınız hamur karışımından yarım yemek kaşığı alın. Kızgın yağ içine koyun.
Hamurları arkalı önlü çevirerek, iyice kızartın.
Kahvaltılık peynirli lokmalar piştikten sonra servis tabağına alın. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 26 adet kahvaltılık peynirli lokma içindir.
Afiyet Olsun.