| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 20 dakika | 20 Adet |
Kabartma tozlu poğaça yapımı için; derin bir kap içine 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta akı (sarısı poğaçaların üzerine), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı sirke koyun.
Malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra kaba 3 paket kabartma tozu ekleyin.
Ardından 5 buçuk su bardağı kadar unu azar azar koyun.
Ele çok hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp, düzgün bezeler yapın. Diğer tarafta da bir kaba yeterli miktarda beyaz peyniri eliniz ile parçalayarak koyun. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.
Her bir bezeyi tezgah üzerinde eliniz ile güzelce açın.
Orta kısmına peynirli karışımdan koyup, hamuru düzgünce kapatın.
Hamuru ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, bıçak ile çizikler atın.
Son olarak üzerlerine susam ya da çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kabartma tozlu poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 20 adet kabartma tozlu poğaça içindir.
Afiyet Olsun.