| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 5 dakika | 2 Kişilik |
Kabartma tozlu omlet yapımı için; bir kase içine 3 adet yumurta kırın.
Üzerine yarım küçük çay bardağı kadar süt dökün.
Ardından 1 çay kaşığı kabartma tozu, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
Tüm malzemeleri çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine çırptığınız yumurtayı dökün.
Tavanın kapağını kapatıp, orta kısık ateş üzerinde omletin altı güzelce kızarıp, üzeri kabarana kadar pişirin.
Omletin altı kızarıp, üzeri kabardığında bir kenarına biraz rendelenmiş kaşar peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyin.
Omletin diğer kenarını da peynirin üzerine kapatıp, peynir eriyene kadar kısa bir süre daha pişirin.
Kabartma tozlu pofuduk omlet piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 5 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik kabartma tozlu omlet içindir.
Afiyet Olsun.