| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 15 dakika | 25 Adet |
İncirli kurabiye yapımı için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ dökün. Ardından yarım su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı sirke ve 1 paket vanilya ekleyin. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra kaba 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 3 su bardağına yakın unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerine 1 su bardağı çekilmiş ceviz koyup, güzelce yoğurmaya devam edin.
Son olarak hamura 8 adet küçük küçük doğranmış kuru incirleri ekleyin.
Çok fazla yoğurmadan incirlerin hamura karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız incirli kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
Kuru incirli ve cevizli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, tepsi içinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 25 adet incirli kurabiye içindir.
Afiyet Olsun.