Kurabiye Hamurunun Yapılışı : Kurabiye hamuru için, derin bir kaba 50 gr tereyağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta koyun.
Üzerine 1,5 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı sıvıyağ ilave edin.
Tüm malzemeleri elinizle güzelce karıştırın.
Ardından azar azar alabildiği kadar (2-3 su bardağı) un ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında gelene kadar güzelce yoğurun.
Kakolu Kurabiye Hamurunun Yapılışı : Hazırladığınız kurabiye hamurun yarısını ayırın.
Diğer yarısı içine 1 yemek kaşığı kakao ilave edip, güzelce yoğurarak, kakaolu bir kurabiye hamur elde edin.
Papatya Şekli İçin : Hazırladığımız sade ve kakaolu kurabiye hamurundan ufak parçalar kopartın.
Elinizle şekillendirek minik minik toplar haline getirin.
Kakaolu ve sade minik topları, bir siyah bir sarı yan yana gelecek şekilde, çiçek modelinde birleştirin.
Hazırladığınız papatya (çiçek) şeklindeki kurabiyeleri aralarında boşluk kalacak şekilde bir tepsiye yerleştirin.
İki renkli papatya kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Ara ara kontrol ederek yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
İki renkli papatya kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın.
Sıcak çay yanında servis edebilirsiniz.
İki renkli papatya kurabiyeler, çiçek kurabiye de olarak bilinir.
Özellikle beş çaylarında misafirlerinize ikram etmek üzere yapabilirsiniz.
Papatya şekli sayesinde çocukların da çok beğendiği bir kurabiyedir.
Afiyet Olsun.