Kıymayı derin bir kaba koyun. Üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin. Yumurtayı kırın.
Daha sonra kıymalı karışıma galeta unu, ince ince doğranmış maydanozu, tuz ve baharatları koyun. Karışımı 5 dakika yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcını kızartarak, fırınlayarak ya da ızgara yaparak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.