Sucukları halka halka dilimleyin. Kaşar peynirlerini küp küp doğrayın.
Küçük boy güveç ya da fırın kabını alın. İçine sucukları yerleştirin. Üzerine kaşar peynirlerini koyun. Son olarak da yumurtaları üzerine, sarılarını bozmadan dikkatlice kırın.
Pişirken sucuklar yağını bırakacağı için, fırın kaplarına ilave yağ kullanmanıza gerek yoktur.
Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz fakat içine kattığınız sucukların da tuzlu olduğunu göz önünde bulundurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına sucuklu kaşarlı yumurtaları verip, 10 dk kadar pişirin.
Pişen fırında sucuklu kaşarlı yumurtaları fırından alıp, üzerine pul biber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.