Patateslerin kabuklarını soyun. Çok geniş olmayacak şekilde ince halkalar şeklinde kesin.
Yaygan bir karıştırma kabına süt kreması ile 1 su bardağı süt koyun. Çırpıcı yardımı ile biraz karıştırın. Üzerine rendelenmiş 2 diş sarımsak, kırmızı toz biber, kekik, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırladığınız kremalı karışımın içine ince ince kestiğiniz patatesleri ilave edin. Elinizle iyi harmanlayın. Sütlü kremalı karışımın patateslere tamamen bulanmasını sağlayın.
Yaygan bir tepsi ya da borcama alın. İçini hafifçe tereyağı ile yağlayın. Üzerine kremalı patatesleri dökün. Elinizle patatesleri tüm borcam yüzeyine yayın.
Kremalı patatesleri önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 35dk kadar pişirin. Fırında kremalı patatesler piştikten sonra fırından alın. Fırında kremalı patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve tekrar fırına verin.
Kaşar peynir hafif kızardıktan sonra, fırından alıp sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Daha çok fırında patates tarifi arıyorsanız, aşağıda sizler için hazırladığımız listemize göz atabilirsiniz.
Afiyet Olsun.