Fırında Bebek Patates Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında bebek patates yapımı için; yarım kilo bebek patatesi kabuğu ile iyice yıkayıp, kurulayın. Ardından patatesleri kabuğu ile birlikte büyüklüklerine göre 2 ya da 4 eşit parçaya kesin.

Diğer tarafta kestiğiniz patatesleri orta boy derin bir tencere içine koyun.

Patateslerin üzerlerini geçecek kadar su döküp, ocak üzerine alın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra patatesleri 6-7 dakika kadar orta kıvamda haşlayın.

Daha sonra haşladığınız patateslerin suyunu süzüp, derin bir kap içine koyun ve ılımaya bırakın. Ardından patateslerin üzerine damak tadınıza göre tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyin.

Daha sonra malzemelerin üzerine 1 diş ezilmiş sarımsak ve 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyun.

Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

Sosladığınız bebek patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine üst üste gelmeyecek şekilde dizin.

Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırına verin. Üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

Fırında bebek patates piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik fırında bebek patates içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;