| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 40 dakika | 4 Kişilik |
Fırında bal kabağı yemeği için; öncelikle 1 kilo soyulmuş bal kabağını çok küçük olmayacak şekilde kesin.
Dikdörtgen ya da yuvarlak bir fırın kabı içine kestiğiniz bal kabaklarını koyun. Kabakların üzerine 4 adet küçük boy soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.
Ardından kaba 1 adet büyük boy iri küpler halinde doğranmış kırmızı kapya biber, 3 adet kurutulmuş acı biber ve 5 diş küçük küçük doğranmış sarımsak ekleyin. Sebzelerin üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı, damak tadınıza göre tuz, kırmızı toz biber ve 1 küçük çay bardağı kadar su koyun.
Fırın kabının içine koyduğunuz tüm malzemeleri eliniz ile iyice karıştırın.
Bal kabağı yemeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
Bal kabağı yemeği piştikten sonra fırından çıkartıp, biraz ılımaya bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik fırında bal kabağı yemeği içindir.
Afiyet Olsun.