Fırında Bal Kabağı Yemeği Yapılışı :
Fırında bal kabağı yemeği için; öncelikle 1 kilo soyulmuş bal kabağını çok küçük olmayacak şekilde kesin.
Dikdörtgen ya da yuvarlak bir fırın kabı içine kestiğiniz bal kabaklarını koyun. Kabakların üzerine 4 adet küçük boy soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Ardından kaba 1 adet büyük boy iri küpler halinde doğranmış kırmızı kapya biber, 3 adet kurutulmuş acı biber ve 5 diş küçük küçük doğranmış sarımsak ekleyin. Sebzelerin üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı, damak tadınıza göre tuz, kırmızı toz biber ve 1 küçük çay bardağı kadar su koyun.
Fırın kabının içine koyduğunuz tüm malzemeleri eliniz ile iyice karıştırın. Bal kabağı yemeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
Bal kabağı yemeği piştikten sonra fırından çıkartıp, biraz ılımaya bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik fırında bal kabağı yemeği içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 11.02.2020 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
🥘Bugün Ne Pişirsem?Günün Menüsüne Göz Atmayı Unutmayın!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?