13 adet taze patatesi fırçalayarak, güzelce yıkayın.
Daha sonra taze patatesleri kabukları ile boylamasına ikiye kesin. Derin bir kaba patatesleri koyun. Üzerlerine 5 yemek kaşığı zeytinyağ, tuz, 3 tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ekleyin.
Tüm malzemeyi elinizle iyice harmanlayın. Yağlanmış fırın kabına dizin.
Baharatlı taze patatesleri önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırında baharatlı taze patatesler piştikten sonra fırından çıkartın. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.