| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 10 dakika | 3 Adet |
Fincanda yumurta yapımı için; 3 adet kahve fincanının içine fırça yardımı ile bolca zeytinyağı sürün.
Ardından fincanların içlerine birer adet yumurta kırın. Daha sonra yumurtaların üzerine biraz tuz serpiştirip, çay kaşığının sapı ile hafifçe sarılarını patlatmadan karıştırın.
Fincanda yumurtaları bir tencere içine koyun. fincanların yarısına gelecek kadar su dökün. Su sıcak olmasın. Oda ısısında olması yeterlidir.
Daha sonra tencereyi ocak üzerine alın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Kısık ateş üzerinde yumurtaların üzeri beyazlaşana kadar pişirin.
Fincanda haşlama yumurtanın üzeri için; küçük bir kase içine 5-6 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökün.
Yağın üzerine damak tadınıza göre kırmızı pul biber, kırmızı toz biber, kuru nane ve çok az tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Fincanda haşlama yumurtalar piştikten sonra suyun içinden alıp, tezgah üzerinde 1 dakika kadar bekletin.
Ardından her bir fincanı servis tabağına ters çevirin. Fincanı hafifçe sallayarak haşlanmış yumurtayı çıkartın.
Hazırladığınız fincanda yumurtaların üzerine baharatlı zeytinyağ karışımını döküp, servis edebilirsiniz.
Fincanda haşlama yumurta; yapımı ile oldukça pratik, sunumu şık ve servis etmesi çok kolay, lezzetli bir kahvaltılık tariftir. Haşlanmış yumurtanın en büyük derdi olan kabuk soyma sıkıntısı bu tarifte yok. Eğer haşlanmış yumurta seviyorsanız işte size hayatınızı kolaylaştıracak nefis bir yöntem.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 adet fincanda yumurta içindir.
Afiyet Olsun.