1 demet deniz börülcesini iyice yıkayın.
Derin bir tencereye kaynar su dökün.
İçine börülceleri ve 2 diş sarımsak ekleyip, 10 dakika kadar haşlayın.
Haşlandığını anlamak için 1 dal börülceyi sap kısmından tutarak çekin.
Rahatça çıkıyorsa haşlanmış demektir.
Haşlanan börülceleri soğumaları için süzgece alın.
Bir elinizle dibinden tutup, diğer elinizle yeşil kısmı yukarı doğru çekin.
Odunsu kısımlarından ayıklayın.
Ayıkladığınız börülceleri servis tabağına koyun.
Deniz Börülcesi Salata Sosu İçin;2 diş sarımsağın kabuğunu çıkartın.
Çatal yardımı ile ezin.
Bir kaba ezilmiş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 yemek kaşığı elma sirkesi ve pul biber koyun.
Tel çırpıcı ile iyice çırpın.
Hazırladığınız sosu deniz börülcelerin üzerine döküp, deniz börülcesi salatasını servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.