Bir kaba yumurtaları kırıp, iyice çırpın. Üzerine kaşar peyniri, beyaz peyniri, un, çörek otu ve kekiği ekleyin. İyice karıştırın.
Diğer yandan orta boy bir tavaya tereyağı koyup, eritin. Üzerine yumurtalı karışımı dökün. Daha sonra tavanın kapağını kapatın. Çörek otlu peynirli omleti kısık ateşte pişirin.
Çörek otlu peynirli omletiniz piştikten sonra servis tabağına alın. Peynirli omleti dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.