8 adet milföy hamurunu tezgaha serin. Milföy hamurlarının üzerine çikolata ilave edip, rulo şeklinde sararak, katlanan tarafı alt tarafta kalacak şekilde fırın tepsisine dizin. (Üçgen şeklinde de katlayabilirsiniz.)
Dizmiş olduğunuz milföy hamurlarının üzerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin.
Pişmiş olan çikolatalı kruvasanları servis tabağına alıp, üstüne pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Hamurlarınızın açılmaması için mutlaka kenarlarına iyice bastırın. Fırına verirken sürdüğünüz yumurta sarısı, milföy hamurların çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
Afiyet Olsun.