| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | - | 3 Kişilik |
Çiğ kereviz salatası yapımında; 1 adet orta boy kerevizin kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından çukur bir kap içine rendenin iri tarafı ile kerevizi hızlı bir şekilde rendeleyin. Bu işlemi kerevizlerin kararmaması için hızlı bir şekilde yapın. Ya da limonlu su dolu bir kap içine rendeleyip, ardından süzebilirsiniz.
Rendelediğiniz kerevizlerin üzerine 3 yemek kaşığı dolusu çırpılmış yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra çiğ kereviz salatasının üzerine 1 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 tutam ince ince doğranmış kereviz yaprağı koyun.
Kaşık yardımı ile tekrar iyice karıştırın.
Hazırladığınız çiğ kereviz salatasını servis tabağına koyun. Üzerini ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Kereviz salatası; pişirmeye gerek kalmadan hızlıca hazırlayabileceğiniz, sağlıklı, pratik, lezzetli ve hafif bir salata tarifidir. Yoğurtlu salataları sevenler için değişik bir alternatif olabilir. Yoğurtlu kereviz salatasını akşam yemeklerinde sofranızda bir meze ya da çay saatlerinde misafirlerinize bir salata olarak sunabilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik çiğ kereviz salatası içindir.
Afiyet Olsun.