Derin bir kaba 50 gr az yağlı peynir ve 150 gr ezine peynir koyun. Çatal yardımı ile güzelce ezerek, karıştırın.
Ezilmiş olan peynirlerin üzerine 1 diş rendelenmiş sarımsak, ince ince doğranmış 1 tutam dereotu ve 1 tutam nane ilave edin. Daha sonra 7 yemek kaşığı zeytinyağı, biraz kırmızı pul biber, 2 yemek kaşığı file badem, 2 yemek kaşığı antep fıstık ve 5 yemek kaşığı dövülmüş ceviz ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız peynirli karışımdan parçalar alın. Elinizde yuvarlayarak toplar yapın. Peynir toplarını cevize ve fıstığa bulayın. Servis tabağına koyup, cevizli ve fıstık toplarını servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.