Biberli Omlet Tarifi, Nasıl Yapılır?

Biberli Omlet Tarifi (2 Kişilik)

Malzemeler :

  • 3 adet yumurta
  • 1 adet yeşil biber
  • 1/2 adet kırmızı biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Az miktar tuz

Hazırlanışı :

Biberli omlet için; 1 adet yeşil biber ve yarım adet kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyip, yıkayın. Ardından jülyen şeklinde doğrayın.

Daha sonra orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, kızdırın. Biberleri ekleyip, tavanın kapağını kapatın. Ara ara karıştırarak, kısık ateş üzerinde iyice yumuşayana kadar pişirin.

Diğer tarafta küçük bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Tuz ekleyip, iyice çırpın. Çırptığınız yumurtanın üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, karıştırın.

Pişen biberlerin üzerine çırpılmış yumurtayı gezdirip, hafifçe karıştırın. Biberlerin, yumurtanın içine eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde pişirin.

Biberli omlet piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Her hakkı saklıdır. © 2012 - 2024 Resimli ve Videolu Yemek Tarifleri | www.ye-mek.net (@yemeknet)

Yasal Uyarı : Bu sitedeki tüm yazılı ve görsel içerikler 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ile saklıdır. Hiç bir suret ile kopyalanamaz ve kullanılamaz.