1 adet soğanın ve 1 adet patatesin kabuklarını soyup, güzelce yıkayın. Ardından küp küp şeklinde doğrayıp, zeytinyağı koyulmuş derin bir tencereye alın. 3-4 dakika kadar kavurun. Kavurduktan sonra 1,5 su bardağı bezelye ilave edip, kısa bir süre daha kavurun. Daha sonra üzerine sıcak su döküp, sebzeleri haşlamaya bırakın.
İsteğe göre bezelye çorbasına havuç da ekleyebilirsiniz.
Sebzeler iyice haşlandıktan sonra pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.
Son olarak bezelye çorbasına 1 çay bardağı süt, yarım yemek kaşığı tereyağ, tuz ve karabiberi de ekleyip, güzelce karıştırarak, orta ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra bezelye çorbasını ocaktan alıp, kaselere koyun. İsteğe göre üzerine pul biber serpiştirerek, servis edebilirsiniz.
Bezelye çorbasının kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.
Afiyet Olsun.