5 Dakika Poğaçası Tarifi, Nasıl Yapılır?

5 dakika poğaçası yapımında; öncelikle 125 gr tereyağı küçük bir tava içine koyup, ocak üzerine alın. Kısık ateş üzerinde yakmadan eritin. Ardından derin bir kap içine erimiş tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.

Karışımı iyice karıştırın.

Daha sonra karışım üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üzeri için ayırın. 1 buçuk paket kabartma tozu da koyun.

Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.

Son olarak kaba 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Diğer tarafta bir kap içine 150 gr kadar beyaz peynir rendeleyin. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız 5 dakika poğaçası hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde açıp, içine peynirli harçtan koyun.

Hamuru istediğiniz şekilde kapatın.

Hamuru kapattıktan sonra ters çevirin.

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çatal ile çizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

5 dakika poğaçası piştikten sonra fırından çıkartıp, 6-7 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

5 Dakika Poğaçası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 24 adet 5 dakika poğaçası içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz: