Taze Bakla Köftesi

Taze Bakla KöftesiFresh Broad Bean Patties Recipe



Malzemeler :

  • 250 gr taze bakla
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2,5-3 yemek kaşığı un
  • 2-3 tutam dereotu
  • 2-3 tutam maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kızartmak için 3-4 damla sıvıyağ

Hazırlanışı :


Taze baklaların başlarını bıçak yardımı ile kesin. Ortadan ikiye bölüp, yıkayın. Havucun da kabuğunu soyun. 3-4 parçaya kesin. Derin bir tencereye taze baklaları ve havucu koyun. Üzerine su ve tuz ekleyin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Haşladığınız taze baklaların ve havucun suyunu süzün. Mutfak robotuna koyun. 2-3 saniye kadar parçalayın. Daha sonra parçaladığınız malzemeleri karıştırma kabına koyun. Üzerine yumurtayı kırın. İnce ince doğranmış maydanozu ve dereotunu ekleyin. Rendelenmiş sarımsağı ve soğanı koyun. Tuz, karabiber ve unu ayarlayıp, karıştırın. Biraz sulu bir kıvam elde edeceksiniz.

Geniş bir tavaya sıvıyağ koyun. Peçete ile biraz silin. Tavayı kızdırın. Hazırladığınız taze bakla karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizle şekil verin. Tavaya dizin. Önlü arkalı kızartın. Fazla kalın olmamasına özen gösterin.

Daha sonra pişen taze bakla köftelerini servis tabağına alın. Sıcak ya da soğuk olarak yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :








En lezzetli Taze Bakla Köftesi nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Taze Bakla Köftesi tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Taze Bakla Köftesi tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Taze Bakla Köftesi:

:2013-05-13
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Taze Bakla Köftesi Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/taze-bakla-koftesi-malzemeleri

5 4.99 12 12