Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği Yapılışı :
1 adet orta boy karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp, bol suda iyice yıkayın. Daha sonra 1 adet büyük boy patates ve 1 adet büyük boy havucu küpler halinde kesin. 1 adet orta boy kuru soğanı ince ince doğrayın.
Zeytinyağlı karnabahar yemeği için; geniş bir tencere içine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine doğranmış soğanı koyup, 2 dakika kadar kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine küpler halinde doğranmış patates ve havucu ekleyip, 1 dakika kavurun. Daha sonra sebzelerin üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından tencereye dallarına ayırdığınız karnabaharları, 1 adet kesme şeker ve damak tadınıza göre tuz koyun. Son olarak karnabaharların hafifçe üzerine gelecek kadar sıcak su dökün. Karıştırıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
.jpg "Zeytinyağlısının Yeri Her Zaman Ayrı (Hem Hafif Hem Sağlıklı) : Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği")
Zeytinyağlı karnabahar yemeği piştikten sonra 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 30 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik zeytinyağlı karnabahar yemeği içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 10.11.2019 🔄 9.11.2019
Afiyet olsun
🥘Bugün Ne Pişirsem?Günün Menüsüne Göz Atmayı Unutmayın!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?