Tarif Arama

Fırında Karnabahar Köftesi

Fırında Karnabahar Köftesi Tarifi (16 Adet)

Fırında Karnabahar Köftesi İçin Malzemeler :

  • 1/2 orta boy karnabahar
  • 2 adet yumurta
  • 2 tutam maydanoz
  • 2 tutam dereotu
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber, kırmızı pul biber, kekik

Fırında Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır?

Fırında Karnabahar Köftesi Yapılışı :

1/2 orta boy karnabaharı dallarına ayırın. Derin bir tencere içine koyup, üzerine çıkacak kadar su dökün. Üzerine az miktar tuz ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.

Daha sonra haşlanan karnabarların suyunu süzüp, ılımaya bırakın. Orta boy bir kap içine karnabaharları alın. Püre ezicisi ile karnabaharları iyice ezin.

Üzerine 2 adet yumurta kırın. 2 tutam ince ince doğranmış dereotu, maydanoz, az miktar da tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik ve 1 su bardağı kadar galeta unu azar azar ekleyip, yoğurun. Galeta ununu köfte şekil alacak kıvama gelinceye kadar koyun.

Hazırladığınız karnabahar köftesi karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun.

Fırında Karnabahar Köftesi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Fırında karnabahar köftesi piştikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

 Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.