Tarif Arama

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi (3 Kişilik)

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar İçin Malzemeler :

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 250 gr kavrulmuş kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • Beşamel Sos İçin:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Üzeri İçin:
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Nasıl Yapılır?

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Yapılışı :

1 adet küçük boy karnabaharı çiçeklerine ayırıp, yıkayın. Ardından derin bir tencereye alıp, üzerine su ekleyin. Yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra Aynı 1 adet büyük boy havucun kabuklarını soyun. Halkalar halinde kesip, haşlayın. Karnabahar ve havuç haşlandıktan sonra sularını süzüp, soğumaya bırakın.

Diğer yandan geniş bir tava içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 250 gr kıyma koyup, sürekli karıştırarak, pişirin. Kıyma piştikten sonra tuz, karabiber ve haşlanmış havuçları ekleyip, karıştırın.

Beşamel sosu için; küçük bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1 buçuk su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyulaşıncaya kadar kısık ateşte 2-3 dakika kadar kaynatın. Son olarak tuz ve karabiberini de ekleyip, ocaktan alın.

Haşlanan karnabaharları fırın kabının tabanına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kıymalı havuçlu harcı yayın. Son olarak beşamel sosu dökün. Rendelenmiş kaşar peynir ve kırmızı toz biber serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar

Fırında beşamel soslu kıymalı karnabahar piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar:

:2016-01-17

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Malzemeleri : https://ye-mek.net/tarif/detay/firinda-besamel-soslu-kiymali-karnabahar-malzemeleri