Tarif Arama

Yoğurtlu Mercimek Çorbası

Yoğurtlu Mercimek Çorbası Tarifi (5 Kişilik)

Yoğurtlu Mercimek Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı dolusu yoğurt
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Yoğurtlu Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Mercimek Çorbası Yapılışı :

Küçük 1 çay bardağı yeşil mercimeği bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar pişirin.

Daha sonra yumuşayan mercimeğin suyunu süzün. Mercimeğin üzerine tekrardan yaklaşık 5 su bardağı su koyup, kaynamaya bırakın.

Diğer tarafta bir kap içine 1 su bardağı dolusu yoğurt, 1 adet yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı dolusu un koyup, iyice karıştırın. Daha sonra kaynayan çorba suyundan 1-2 kepçe alıp, yoğurtlu karışımın içine dökün. İyice karıştırıp, ılımasını sağlayın.

Ardından yoğurtlu karışımı çorbanın içine azar azar döküp, karıştırın. Yoğurtlu mercimek çorbasını kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra çorbanın tuzunu ekleyip, ocaktan alın. Çorbanızın kıvamı koyu ise biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.

Yoğurtlu mercimek çorbasının üzeri için; küçük bir tava içine yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine 1 çay kaşığı kuru nane ekleyip, kızdırın. Naneli karışımı çorbanın üzerine döküp, karıştırın.

Yoğurtlu Mercimek Çorbası

Hazırladığınız yoğurtlu mercimek çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.