Tarif Arama

Yoğurtlu Ispanak Çorbası

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Yoğurtlu Ispanak Çorbası İçin Malzemeler :

  • 100 gr ıspanak
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4,5 su bardağı su
  • Tuz
  • Yoğurt Terbiyesi İçin:
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1-2 damla limon suyu

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Yapılışı :

Yoğurtlu ıspanak çorbasında; ilk olarak 100 gr ıspanağı ayıklayıp, yıkayın. Ardından bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. Orta boy derin bir tencere içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, sürekli karıştırarak 2 dakika kadar kavurun.

Daha sonra tencereye ince ince doğradığınız ıspanakları koyun. Ispanakları karıştırarak, 4-5 dakika kavurun. Kavurduğunuz ıspanakların üzerine 4 buçuk su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın.

Diğer tarafta yoğurt terbiyesi için; bir kap içine 5 yemek kaşığı yoğurt koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un ve 1-2 damla limon suyu ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Ardından çorbanın kaynayan suyundan 1 kepçe alın. Yoğurt terbiyesinin üzerine ekleyip, hızlı bir şekilde karıştırarak terbiyenin ılımasını sağlayın.

Daha sonra yoğurt terbiyesini çorbanın üzerine azar azar döküp, hızlıca karıştırın. Sürekli karıştırmaya devam ederek, kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbanın üzerine damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su döküp, kıvamı açabilirsiniz.

Hem Hafif, Hem de Çok Lezzetli Bir Çorba : Yoğurtlu Ispanak Çorbası

Hazırladığınız yoğurtlu ıspanak çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Yoğurtlu Ispanak Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Yoğurtlu Ispanak Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Yoğurtlu Ispanak Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Yoğurtlu Ispanak Çorbası:

:2019-03-02