Tarif Arama

Yeşil Domates Turşusu

Evde Yeşil Domates Turşusu Nasıl Yapılır? (1 Litrelik Kavanoz)

Yeşil Domates Turşusu İçin Malzemeler :

  • 500 gr yeşil domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tutam kereviz yaprağı (isteğe göre)
  • 1 yemek kaşığı iri kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı elma sirkesi
  • Kavanozu dolduracak kadar içme suyu

Yeşil Domates Turşusu Nasıl Yapılır?

Yeşil Domates Turşusu Yapılışı :

Yeşil domates turşusu yapımında; yeşil domatesleri güzelce yıkayın. Büyük boy domatesleri 2 ya da 4 parçaya bölün. Küçük boy domatesleri bütün olarak bırakın. Daha sonra 2 diş sarımsağı küçük parçalara bölün. 1 litrelik cam şişenin içine 500 gr yeşil domatesleri yerleştirin. Domatesleri yerleştirirken aralarına sarımsaklardan serpiştirin.

Daha sonra domateslerin üzerine 1 yemek kaşığı iri kaya tuzu ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin. Ardından 1 çay bardağı elma sirkesi dökün. Son olarak domateslerin üzerini geçecek kadar içme suyu koyun. Bir tutam kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın.

Çok Pratik ve Bir O Kadar da Lezzetli Bir Turşu : Yeşil Domates Turşusu

Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir. Hazırladığınız yeşil domates turşusunu güneş almayan yerde 15 gün açmadan bekletin. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Yeşil Domates Turşusu Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Domates turşusu yapımında; çok ham durumda olmayan yeşil domatesleri tercih edin. Domateslerin olgunlaşması için sofra tuzu yerine kaya tuzu kullanın. Yeşil domates turşusunu hazırladıktan sonra güneş almayan yerde 15 gün açmadan bekletin.

Yeşil Domates Turşusu Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası da hazırlık süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 1 litrelik kavanoz yeşil domates turşusu içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.