Tarif Arama

Yeşil Domates Turşusu

Evde Yeşil Domates Turşusu Nasıl Yapılır? (1 Litrelik / 1 Konserve)

Yeşil Domates Turşusu İçin Malzemeler :

  • 500 gr yeşil domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tutam kereviz yaprağı (isteğe göre)
  • 1 yemek kaşığı iri kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı elma sirkesi
  • Kavanozu dolduracak kadar içme suyu

Yeşil Domates Turşusu Nasıl Yapılır?

Yeşil Domates Turşusu Yapılışı :

Domatesleri güzelce yıkayın. Büyük boy domatesleri 2 ya da 4 parçaya bölün. Küçük boy domatesleri bütün olarak bırakın.

Daha sonra 2 diş sarımsağı küçük parçalara bölün. 1 litrelik cam şişenin içine 500 gr yeşil domatesleri yerleştirin. Domatesleri yerleştirirken aralarına sarımsaklardan serpiştirin.

Ardından üzerlerine 1 çay bardağı elma sirkesi dökün. 1 yemek kaşığı iri kaya tuzu ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin. Son olarak domateslerin üzerini geçecek kadar içme suyu koyun. Bir tutam kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın.

Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir. Kaya tuzu (turşu tuzu) bulamıyorsanız, sofra tuzu ile de yapabilirsiniz.

Yeşil Domates Turşusu

Hazırladığınız yeşil domates turşusunu güneş almayan yerde 15 gün açmadan bekletin. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.