Tarif Arama

Terbiyeli Mantar Çorbası

Terbiyeli Mantar Çorbası Tarifi (5 Kişilik)

Terbiyeli Mantar Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1 paket kültür mantarı (400 gr)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı süt
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
  • Terbiyesi İçin:
  • 1 yumurta sarısı
  • 1/2 limon suyu

Terbiyeli Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Terbiyeli Mantar Çorbası Yapılışı :

Terbiyeli mantar çorbası için; öncelikle 1 paket kültür mantarını temizleyip, yıkayın. Orta boy bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar su dökün. Bu esnada mantarların kararma yapmaması için suyun içine biraz limon suyu dökün. Yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra haşlanan mantarların suyunu süzüp, küçük küçük dilimleyin.

Diğer tarafta derin bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 3 yemek kaşığı un ekleyin. Unun rengini bozmadan 1-2 dakika kadar kavurun. Daha sonra tencereye 1 buçuk su bardağı sütü azar azar döküp, topaklanma yapmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Dilimlenmiş mantarları ve 4 su bardağı suyu da koyup, karıştırın. Ardından çorbayı hafifçe koyu bir kıvam alana kadar kaynamaya bırakın. Çok fazla koyu olursa azar azar su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.

Çorbanın terbiyesi için; küçük bir kase içine 1 adet yumurta sarısı ve yarım limon suyu koyup, iyice çırpın. Çorbanın suyundan 1 kepçe alın. Terbiyenin içine döküp, ılımasını sağlayın. Daha sonra terbiyeyi çorbaya döküp, karıştırın. Ardından tekrar kaynamaya bırakın.

Lezzetine Doyum Olmayan Ve Yapımı Kolay Bir Çorba : Terbiyeli Mantar Çorbası

Terbiyeli mantar çorbası kaynadıktan sonra içine damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Terbiyeli Mantar Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Terbiyeli Mantar Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Terbiyeli Mantar Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Terbiyeli Mantar Çorbası:

:2018-12-17