Tarif Arama

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Sütlü Domates Çorbası İçin Malzemeler :

  • 7 adet orta büyüklükte domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

Sütlü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Sütlü Domates Çorbası Yapılışı :

Sütlü domates çorbası yapmak için; öncelikle derin bir tencere içine 7 adet orta büyüklükte domates koyun. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyip, ocak üzerine alın. Domatesler iyice yumuşayıp, kabukları çatlayana kadar pişirin.

Daha sonra yumuşayan domatesleri süzgeç üzerine koyun. Kaşık yardımı ile iyice ezip, suyunu çıkartın. Başta haşladığınız domates suyunu dökmeyin.

Diğer tarafta derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika kadar daha kavurun. Kavrulan salçalı unun üzerine süzgeçten geçirdiğiniz domates suyunu azar azar döküp, topaklanma yapmaması için çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Daha sonra 3 su bardağı haşlanmış domates suyundan ekleyip, kaynayana kadar karıştırın.

Kaynayan domates çorbasının üzerine 1 su bardağı süt döküp, kaynamaya bırakın. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, ocağın altını kapatın. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine haşladığınız domates suyundan döküp, kıvamı açabilirsiniz.

Sütlü Domates Çorbası

Hazırladığınız sütlü domates çorbasını kaselere koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Sütlü Domates Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Sütlü Domates Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Sütlü Domates Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Sütlü Domates Çorbası:

:2018-08-13