Ara
Soslu Çabuk Turşu

Soslu Çabuk Turşu

Soslu Çabuk Turşu

Soslu Çabuk Turşu Tarifi

HazırlamaPişirmeServis
15 dakika25 dakika1 Büyük Boy Kavanoz

Malzemeler :

  • 500 gr yeşil sivri biber
  • 2 adet büyük boy domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 çay bardağı su
  • 10 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Soslu Çabuk Turşu Nasıl Yapılır?

Soslu Çabuk Turşu Soslu Çabuk Turşu Soslu Çabuk Turşu Soslu Çabuk Turşu Soslu Çabuk Turşu Soslu Çabuk Turşu Soslu Çabuk Turşu Soslu Çabuk Turşu Soslu Çabuk Turşu Soslu Çabuk Turşu Soslu Çabuk Turşu Soslu Çabuk Turşu

Soslu Çabuk Turşu Yapılışı :

Soslu çabuk turşu yapımında; öncelikle yarım kilo yeşil sivri biberin sap kısımlarını atıp, orta büyüklükte dilimleyin. Ardından 10 diş sarımsağı ince ince doğrayın.

Daha sonra geniş bir tencere içine 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı sirke ve 1 çay bardağı su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan sosun içine dilimlediğiniz biberleri ve ince ince doğradığınız sarımsakları koyun. Biberlerin rengi dönene kadar pişirin.

Yağlı Kıl Biber Turşusu Nasıl Yapılır? Yağlı Kıl Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Biberlerin rengi döndükten sonra 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve 2 adet büyük boy rendelenmiş domates ekleyin. 2-3 dakika ara ara karıştırarak, pişirin.

Biberler yumuşadıktan sonra tencereye 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 1 tutam ince ince doğranmış naneyi koyun. Turşuyu iyice karıştırıp, 1 taşım kaynatın.

Yapıldığı An Yenilmeye Hazır Nefis Bir Turşu : Soslu Çabuk Turşu

Hazırladığınız soslu çabuk turşuyu hemen tüketecekseniz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Ya da turşuyu sıcakken kavanozlara koyun. Hemen kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, ters çevirin. Bu şekilde 1 gün beklettikten sonra ters çevirip, uzunca bir süre saklayabilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 1 büyük boy kavanoz soslu çabuk turşu içindir.

Bu tarif, Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 9.07.2019 🔄 25.01.2026

Afiyet olsun

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı

Soslu Çabuk Turşu İle Alakalı Benzer Konular;