Tarif Arama

Sosisli Makarna

Sosisli Makarna Tarifi

Sosisli Makarna İçin Malzemeler :

  • 1 çorba kasesi makarna
  • 7 adet küçük boy sosis
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber, kekik

Sosisli Makarna Nasıl Yapılır?

Sosisli Makarna Yapılışı :

Derin bir tencereye sıcak su koyun. Üzerine biraz tuz ve sıvağı koyun. Makarnaları ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.

Domates Sosu İçin, 2 adet domatesin kabuklarını soyun. Rendeleyin ya da robottan geçirin. 7 adet sosisi 2 cm kalınlığında doğrayın. Derin bir tavayı ocağa alın. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Ardından domates püresini ve 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyin. Tuz ve karabiber koyup, 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra doğranmış sosisleri koyun. 10 dakika kısık ateşte (sosisler sosu çekip şişinceye kadar) pişirin. Son olarak 2 tutam kekik koyup, karıştırıp, ocaktan alın.

Sosisli Makarna

Haşlanmış olan makarnanın suyunu süzün. Servis tabağına koyun. Üzerine hazırladığınız domates soslu sosisi döküp, sosisli makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.