Soğan Halkası Yapılışı :
Soğan halkası yapımında; öncelikle 2 adet büyük boy soğanın kabuğunu soyun. Soğanları yarım cm kalınlığında olacak şekilde halkalar halinde kesin ve kendi içlerinde de tek tek halkalara ayırın.
Daha sonra çukur bir kap içine 5 yemek kaşığı un, 5 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve biraz kırmızı toz biber koyun. Ardından 1 adet yumurta kırın. Son olarak karışıma 1 çay bardağı soda dökün. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.
Diğer tarafta ayrı bir kap içine de galeta unu koyun. Soğan halkalarını ilk olarak hazırladığınız sodalı karışıma bulayın. Ardından galeta ununa tek tek bulayın. Buladığınız soğan halkalarını kolaylık açısından bir tabak üzerine dizin. Ardından tek tek kızgın yağ içine koyup, arkalı önlü güzelce kızartın.
Kızaran soğan halkasını kağıt havlu serili bir servis tabağına alın ve yağlarının süzülmesini sağlayın. Daha sonra bekletmeden sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Soğan Halkası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 30 dakikası hazırlık, 5 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik soğan halkası içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?