Fırında Tavuk Hamburger Yapılışı :
Fırında tavuk hamburger yapımı için; 600 gr tavuk göğsünü iri parçalar halinde kesip, rondo içine koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı sarımsak tozu ekleyin. Tavuk etlerini rondodan iyice geçirip, kıyma haline getirin. Daha sonra üzerine 1 yemek kaşığı un koyun. Tekrardan rondodan iyice geçirilmesini sağlayın.
Diğer tarafta elinizi sürekli ıslatıp, tavuk köfte harcından büyük parçalar alın. Köftelerin düzgün bir yuvarlak şeklini alması için büyük bir yuvarlak kurabiye kalıbını tezgah üzerine koyun. İsteğe göre kavanoz kapağı da kullanabilirsiniz. Kalıbın üzerine buzdolabı poşeti ya da streç film serin. Tavuk köftesini kalıbın içine koyup, eşit bir şekilde yayın. Ardından poşeti kaldırıp, köfteyi düzgünce alın. İsteğe göre eliniz ile de şekil verebilirsiniz.
Tavuk köftelerini bulamak için; bir kaba 2 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 2 yemek kaşığı süt ve biraz tuz koyup, iyice karıştırın. Ayrı bir kaba da yarım su bardağından biraz fazla galeta unu koyun. 1 su bardağı mısır gevreğini rondodan iyice geçirip, galeta ununun üzerine ekleyip, karıştırın. Tavuk köftelerini önce arkalı önlü ve kenar kısımlarını una bulayın. Ardından arkalı önlü yumurtalı harca bulayın. Son olarak da mısır gevrekli galeta un karışımına bulayın.
Hazırladığınız tavuk köftelerini yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
Son olarak 6 adet hamburger ekmeğini ortadan ikiye kesin. Ekmeklerin tabanlarına istediğiniz miktarda ketçap, mayonez ya da hardal sürün. Ardından pişen tavuk köftelerini yerleştirin. Köftelerin üzerine de birer dilim burger peyniri koyun. Peynirin üzerine ince ince doğranmış 1 tutam marul ekleyin. Ardından ekmeklerin diğer yarısını üzerine kapatın.
.jpg "Burgeri Hep Böyle Yapıyorum, Hiç Kızartma Yapmadan Da Çok Lezzetli Oluyor : Fırında Tavuk Hamburger")
Hazırladığınız fırında tavuk hamburgerleri bekletmeden hemen servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 adet fırında tavuk hamburger içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 3.05.2022 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?