Tarif Arama

Sıcak Suyla Kornişon Turşusu

Sıcak Suyla Kornişon Turşusu Tarifi (1 Kg lık Konserve Kavanoz)

Sıcak Suyla Kornişon Turşusu İçin Malzemeler :

  • 600 gr kornişon salatalık
  • 1 su bardağı üzüm ya da elma sirkesi
  • 2 tatlı kaşığı tepeleme kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 diş sarımsak
  • Kaynar su

Sıcak Suyla Kornişon Turşusu Nasıl Yapılır?

Sıcak Suyla Kornişon Turşusu Yapılışı :

Sıcak suyla kornişon turşusu yapımında öncelikle yaklaşık 600-650 gr kadar yani 1 kiloluk kavanozu dolduracak kadar olan kornişon salatalıkları yıkayın. Salatalıkların varsa saplarını çok derin olmayacak şekilde kesin.

Diğer tarafta 3 diş sarımsağın kabuğunu soyun. Sarımsakları 2-3 parçaya bölün. Daha sonra 1 kg lık kavanozun dibine sarımsaklardan biraz koyun. Ardından kornişon salatalıklardan biraz yerleştirin. Kornişon salatalıkları yerleştirirken ara ve üst kısımlarına da sarımsaklardan koyun.

Sosu için; bir kaba 1 su bardağı üzüm sirkesi, 2 tatlı kaşığı tepeleme kaya tuzu ve 1 tatlı kaşığı toz şeker koyup, şeker ve tuz iyice eriyene kadar karıştırın. Sirkeli sosu kornişonların üzerine dökün. Son olarak salatalıkların üzerine de çıkana kadar kaynar su dökün. Kaynar suyu döktükten sonra bekletmeden hemen kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Kavanozun kapağını kapattıktan sonra kavanozu hemen ters çevirip, vakumlanmasını sağlayın. 2 saat kadar bu şekilde bekletin.

Bu Yöntem İle Hiç Erimeyen, Kütür Kütür Bir Turşu : Sıcak Suyla Kornişon Turşusu

Hazırladığınız sıcak suyla kornişon turşusunu süre sonunda düz çevirin. Güneş almayan serin bir yerde 1 hafta kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Turşuyu açtıktan sonra da buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Sıcak Suyla Kornişon Turşusu Nasıl Bir Turşudur?

Kaynar su ile yapacağınız kornişon turşu; yapımı oldukça kolay, pratik, taş gibi erimeyen, kütür kütür bir turşu tarifidir. Tadı ve kokusu ile lezzetli aynı zamanda çok fazla bekletmeden tüketebileceğiniz bir turşudur.

Sıcak Suyla Kornişon Turşusu Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası da hazırlık süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 1 kg kavanoz için sıcak suyla kornişon turşusu içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.