Tarif Arama

Mısır Unu Çorbası

Mısır Unu Çorbası Tarifi (3 Kişilik)

Mısır Unu Çorbası İçin Malzemeler :

  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı su
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Kekik

Mısır Unu Çorbası Nasıl Yapılır?

Mısır Unu Çorbası Yapılışı :

Küçük bir derin tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen tereyağın üzerine 2 yemek kaşığı mısır unu ekleyin. Kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika kadar kavurun. Mısır unun rengi hafif koyulaşınca üzerine azar azar 1,5 su bardağı süt döküp, çırpma teli ile hızlı bir şekilde karıştırın. Ardından da 1,5 su bardağı su koyun. Orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın.

Kaynayan mısır unu çorbasının içine 1 yemek kaşığı tel şehriye ve tuz ekleyin. Tel şehriyeler yumuşayana kadar 5 dakika kadar kaynatın. Çorbanızın kıvamı koyu ise az miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz.

Diğer tarafta küçük bir sos tavası içine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı pul biber ekleyip, kızdırın.

Hazırladığınız mısır unu çorbasını kaselere koyun. Üzerine kızdırdığınız yağı gezdirin. Az miktar kekik serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Mısır Unu Çorbası

Mısır unu çorbası durdukça koyulaşacaktır. Eğer hemen servis etmezseniz pişirme esnasında 1 su bardağı kadar su ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.