Kıymalı Pirinç Çorbası Yapılışı :
Kıymalı pirinç çorbası yapımında; orta boy derin bir tencere içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Üzerine 120 gr kıyma koyun. Kıymayı rengi değişene kadar sürekli kavurun.
Kavrulan kıymanın üzerine 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyip, kısa bir süre daha kavurmaya devam edin. Ardından 2 yemek kaşığı domates salçası koyun. 1-2 dakika daha kavurun.
Daha sonra tencerenin içine yarım su bardağı pirinç koyun. Ardından 7 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Pirinçler şişene kadar pişirin. Kıymalı pirinç çorbası piştikten sonra damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, karıştırın.
Hazırladığınız kıymalı pirinç çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çorbanın kıvamı koyu olursa üzerine kaynar su döküp, kıvamı açabilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 35 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik kıymalı pirinç çorbası içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 2.02.2019 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?