Tarif Arama

Kabak Çorbası

Kabak Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Kabak Çorbası İçin Malzemeler :

  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

Kabak Çorbası Yapılışı :

2 adet orta boy kabağın kabuğunu alacalı soyun. Ardından kabakları ve 1 diş sarımsağı rendeleyin. Geniş bir tava içine rendelenmiş kabakları ve sarımsağı koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar soteleyin.

Diğer taraftan derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen tereyağının üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 1,5 su bardağı süt döküp, iyice karıştırın. Daha sonra azar azar 2 su bardağı kadar su döküp, kaynamaya bırakın.

Çorba kaynamaya başladıktan sonra içine sotelediğiniz kabağı koyup, karıştırın. Kabak çorbası içerisine tuz ve karabiber de ekleyip, 3-4 dakika kadar pişirin.

Kabak Çorbası

Kabak çorbası piştikten sonra isteğe bağlı olarak üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyip, karıştırın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.