Tarif Arama

Havuçlu Kabak Çorbası

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi (5 Kişilik)

Havuçlu Kabak Çorbası İçin Malzemeler :

  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 4 su bardağı kadar sıcak su
  • 1 tutam dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Havuçlu Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

Havuçlu Kabak Çorbası Yapılışı :

Bir kabın içerisine 2 adet kabağı ve 1 adet havucu rendeleyin. Geniş bir tava içine rendelenmiş havuç ve kabakları koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve rendelenmiş 1 diş sarımsak ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.

Diğer taraftan derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen tereyağının üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 1 su bardağı süt döküp, çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra azar azar 4 su bardağı kadar sıcak su döküp, çorbanın kıvamını ayarlayın. Çorba kaynamaya başladıktan sonra içine sotelenmiş kabak ve havuçları koyup, karıştırın. Tuz ve karabiberi de ayarlayıp, 5 dakika pişirin.

Havuçlu Kabak Çorbası

Havuçlu kabak çorbası piştikten sonra ocaktan alın. Üzerine ince ince doğranmış 1 tutam dereotu ekleyip, karıştırın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.