Tarif Arama

Etli Arpa Şehriye Pilavı

Etli Arpa Şehriye Pilav Tarifi (2-3 Kişilik)

Etli Arpa Şehriye Pilavı İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 70 gr kuşbaşı doğranmış et
  • 2 adet sivri biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Etli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Etli Arpa Şehriye Pilavı Yapılışı :

Derin bir tencereye az miktar yağ koyup, kızdırın. 70 gr doğranmış kuşbaşı eti tencereye koyun. 5-6 dakika kavurun. Daha sonra etlerin üzerine az miktar su dökün. Etler yumuşayana kadar pişirin.

Pişen etlerin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Daha sonra 2 adet ince ince doğranmış biber ekleyin. 1 dakika kavurun.

Son olarak 1 su bardağı arpa şehriye ve tuz ekleyin. 4 dakika kadar kavurun. Ardından 2 su bardağı sıcak su ekleyip, 1 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Etli arpa şehriye pilavını kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Etli arpa şehriye pilavı piştikten sonra ocaktan alın. Tencerenin kapağını açın. Etli arpa şehriye pilavı 1 kere karıştırın.

Etli Arpa Şehriye Pilavı

Pilavın üzerine kalın bir peçete koyup, kapağı kapatın. Etli arpa şehriye pilavı 15 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.