Soslu Tavuk Yapılışı :
Soslu tavuk yapımında; 2 adet tavuk göğsünü jülyen yani parmak uzunluğunda olacak şekilde doğrayın. Orta boy çukur bir kaba 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber, 1 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz, az miktar köri ve kimyon koyun.
Hazırladığınız sosu iyice karıştırıp, içine doğradığınız tavuk etlerini ekleyin. Eliniz ile iyice harmanlayıp, üzerini kapatın. Buzdolabında en az 1-2 saat dinlenmeye bırakın.
Diğer tarafta geniş bir tencere ya da tava içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, kızdırın. Tavuk etlerini tencere içine dizin. Çok fazla karıştırmadan arkalı önlü pişirin.
Pişen soslu tavukları servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Soslu Tavuk Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik soslu tavuk içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?