Tavuklu Kereviz Yemeği Yapılışı :
Tavuklu kereviz yemeği yapımında; öncelikle 3 adet kemiksiz tavuk pirzolayı kuşbaşı şeklinde doğrayın. Daha sonra 1 adet kuru soğanı ince ince doğrayın. 1 adet küçük boy patatesi, 1 adet havucu ve 1 adet orta boy kerevizin kabuğunu soyup, çok küçük olmayacak şekilde küpler halinde kesin. Doğradığınız kerevizleri kararmaması için limonlu su içinde bekletin.
Diğer tarafta geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine doğranmış tavuk etlerini koyun. Tavuk etlerini ara ara karıştırarak, 10 dakika kavurun. Ardından kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğanı koyup, 5 dakika kadar daha kavurun. 1 tatlı kaşığı domates salçası da ekleyip, 1 dakika kavurun.
Daha sonra tencereye doğranmış patates, havuç ve kerevizleri koyup, 3-4 kere karıştırın. Son olarak sebzelerin üzerine hafifçe çıkacak kadar sıcak su, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, 2-3 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Tavuklu kereviz yemeği kaynamaya başladıktan sonra, ocağın altını kısın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Hazırladığınız tavuklu kereviz yemeğini 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Tavuklu Kereviz Yemeği Nasıl Bir Tariftir?
Tavuklu kereviz yemeği; kereviz tadını çok hafifleten ve güzel bir tavuk aromasıyla lezzetlendiren bir yemek tarifidir. Yapımı oldukça pratik, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 30 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik tavuklu kereviz yemeği içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 10.10.2019 🔄
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?