Tarif Arama

Beşamel Soslu Brokoli Yemeği

Beşamel Soslu Brokoli Yemeği Tarifi (4 Kişilik)

Beşamel Soslu Brokoli Yemeği İçin Malzemeler :

  • 600 gr brokoli
  • Beşamel Sos İçin:
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Beşamel Soslu Brokoli Yemeği Nasıl Yapılır?

Beşamel Soslu Brokoli Yemeği Yapılışı :

600 gr brokolinin kalın kök kısımlarını kesip, çiçeklerine ayırın. Ardından iyice yıkayın.

Daha sonra derin bir tencere içine su koyun. Az miktar tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine çiçeklerine ayırdığınız brokolileri koyun. 6-7 dakika kadar haşlayın. Brokolileri çok fazla haşlayıp eritmeyin.

Haşlanan brokolilerin suyunu iyice süzün. Ardından orta boy bir fırın kabı içine koyun.

Beşamel sos için; küçük bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 2 su bardağı kadar sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Beşamel sos koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın.

Hazırladığınız beşamel sosu brokolilerin üzerine gezdirerek, dökün. Rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

Beşamel Soslu Brokoli Yemeği

Beşamel soslu brokoli yemeği piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.