Tarif Arama

Brokoli Salatası

Yoğurtlu Garnitürlü Brokoli Salatası Tarifi (4 Kişilik)

Brokoli Salatası İçin Malzemeler :

  • 500 gr brokoli
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet orta havuç
  • 2 tutam dereotu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • Kırmızı toz biber
  • Sıvı yağ

Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?

Brokoli Salatası Yapılışı :

Brokoli salatası için; ilk olarak 500 gr brokoliyi küçük küçük dallarına ayırıp, iyice yıkayın. 2 adet orta boy patates ve 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, çok büyük olmayacak şekilde küpler halinde kesin.

Daha sonra orta boy bir tencere içine su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine dallarına ayırdığınız brokolileri koyun. Hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Doğradığınız havuç ve patatesleri ayrı ayrı haşlayın. Ardından haşladığınız brokoli, havuç ve patateslerin suyunu süzüp, soğumaya bırakın.

Diğer tarafta derin bir kap içine 2 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez ve 1 diş rendelenmiş sarımsak koyun. 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Yoğurtlu harcı iyice karıştırın.

Hazırladığınız yoğurtlu karışımın içine haşladığınız havuç ve patatesleri ekleyin. Son olarak da haşladığınız brokolileri koyun. Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile yavaşça karıştırın.

Artık Her Sofrada Gördüğünüz Brokoli İçin Bambaşka Bir Tarifimiz Var : Brokoli Salatası

Hazırladığınız brokoli salatasını servis tabağına koyun. Üzeri için küçük bir tava içine az miktar da sıvı yağ ve biraz kırmızı toz biber koyup, kızdırın. Brokoli salatasının üzerine gezdirip, servis edebilirsiniz.

Brokoli Salatası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik brokoli salatası içindir.

Afiyet olsun.