Tarif Arama

Brokolili Karnabahar Salatası

Brokolili Karnabahar Salatası Tarifi (5 Kişilik)

Brokolili Karnabahar Salatası İçin Malzemeler :

  • 500 gr brokoli
  • 500 gr karnabahar
  • 2 adet orta havuç
  • 1 su bardağı konserve mısır
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 3 adet kornişon turşu
  • 2 tutam maydanoz
  • Limon suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Brokolili Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?

Brokolili Karnabahar Salatası Yapılışı :

Brokolili karnabahar salatası için; ilk olarak yarım kilo brokoli ve yarım kilo karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp, iyice yıkayın. Daha sonra 2 ayrı tencere içine su ve biraz tuz koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine dallarına ayırdığınız brokoli ve karnabaharları koyun. Hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. 2 adet havucun da kabuklarını soyup, küçük bir tencere içinde haşlayın.

Daha sonra haşladığınız brokoli, karnabahar ve havucun suyunu süzüp, soğumaya bırakın.

Derin bir kap içine brokoli ve karnabaharları koyun. Üzerine haşlanmış havucu halkalar halinde keserek, ekleyin. Ardından 3 adet küpler halinde doğranmış kornişon turşu, 1 su bardağı konserve mısır, 1 su bardağı haşlanmış bezelye ve 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyun.

Diğer tarafta küçük bir kap içine damak tadınıza göre zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip, karıştırın. Salatanın üzerine döküp, yavaşça karıştırın.

Brokolili Karnabahar Salatası

Hazırladığınız brokolili karnabahar salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz. İsteğe göre salatanın içine közlenmiş kırmızı biber ve taze soğan da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.