Brokolili Tavuk Yemeği Yapılışı :
Brokolili tavuk yemeği için; 500 gr tavuk göğsünü kuşbaşından biraz küçük olacak şekilde doğrayın. 400 gr brokoliyi, küçük küçük çiçeklerine ayırıp, iyice yıkayın. 1 adet kırmızı kapya biber ve 1 adet yeşil biberi küpler halinde kesin. 1 adet küçük boy soğan ve 2 diş sarımsağı da ince ince doğrayın.
Geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Üzerine doğranmış soğanı koyup, 1 dakika kavurun. Ardından tencereye doğranmış biber ve sarımsakları ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun. Doğradığınız tavuk etlerini de ekleyin. Tavuk etlerini suyunu salıp, çekene kadar kavurun.
Daha sonra tencereye çiçeklerine ayırdığınız brokolileri ekleyin. Son olarak 1 tatlı kaşığı domates salçasını 1 çay bardağı ılık su içinde eritin. Salçalı suyu brokolili tavuk yemeğinin üzerine dökün. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, brokoliler yumuşayana kadar pişirin.
Brokolili tavuk yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 30 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik brokolili tavuk yemeği içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 29.10.2018 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?