Tarif Arama

Bal Kabağı Sinkonta

Bal Kabağı Sinkonta Tarifi (2 Kişilik)

Bal Kabağı Sinkonta İçin Malzemeler :

  • 500 gr bal kabağı
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Bal Kabağı Sinkonta Nasıl Yapılır?

Bal Kabağı Sinkonta Yapılışı :

Bal kabağı sinkonta yapımı için; yarım kilo soyulmuş bal kabağını çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin.

Diğer tarafta 1 adet büyük boy kuru soğanın kabuğunu soyup, yarım ay şeklinde kesin. 3 diş sarımsağı da küçük küçük doğrayın. Orta boy dikdörtgen ya da yuvarlak bir fırın kabının tabanına kestiğiniz soğan ve sarımsakları yayın. Soğanların üzerine dilimlediğiniz bal kabaklarını yerleştirin.

Sinkonta sosu için; küçük bir kase içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, yarım çay bardağı su, 3 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı un, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyun. Sosu tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Hazırladığınız sosu bal kabaklarının üzerine gezdirerek, dökün. Fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.

Fırında bal kabağı sinkonta piştikten sonra üzerindeki yağlı kağıdı alıp, tekrar fırına verin. Fırın ısısını biraz düşürüp, kabakların üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.

Tadı Damağınızdan Gitmez, Yok Böyle Şahane Bir Lezzet : Bal Kabağı Sinkonta

Balkabaklı sinkonta piştikten sonra fırından çıkartıp, biraz ılımaya bırakın. Ardından sade ya da sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Bal Kabağı Sinkonta Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 65 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 55 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik bal kabağı sinkonta içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.