Tarif Arama

Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi (6 Kişilik)

Süt Helvası İçin Malzemeler :

  • 100 gr tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Süt Helvası Nasıl Yapılır?

Süt Helvası Yapılışı :

Süt helvası yapımında; öncelikle 1 litre sütün yarısını derin bir tencere içine dökün. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alıp, sadece şeker eriyene kadar karıştırın. Kesinlikle kaynatmayın. Daha sonra kalan sütü tencereye dökün. 1 adet yumurta sarısını üzerine ekleyip, iyice çırpın. Ardından kenarda soğumaya bırakın.

Diğer tarafta geniş orta boy bir tencere içine 100 gr tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 su bardağı un ekleyin. Orta ateş üzerinde hafifçe kahverengi olana kadar kavurun. Kavrulan un bir süre sonra yağını salacaktır.

Daha sonra kavrulmuş unu ocaktan alıp, azar azar sütün içine ekleyin. Karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen süt helvasının içine 1 paket vanilya koyup, karıştırın. Ardından tencereyi ocaktan alın.

Üzeri Nar Gibi Kızarmış, Leziz Bir Tarif : Süt Helvası

Hazırladığınız süt helvasını orta boy bir borcam içine ya da güveç kaplarına döküp, fırın tepsisi içine yerleştirin. Fırın tepsisinin içine su döküp, önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırın tepsisinin içine su dökmemiz, helvanın sadece üst kısmının kızarmasını sağlayacaktır.

Süt helvası piştikten sonra fırından çıkartıp, 3-4 dakika ılımaya bırakın. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Süt Helvası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik süt helvası içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.